昨日，在泗水尼山圣源书院举办的“2015中国食品工业软实力建设——泗水研讨会”上，许多知名的食品业大咖不仅带来了自己的产品展示、观点碰撞，同时也带来了与泗水县合作的“大合同”，为打造“食品硅谷”添砖加瓦。

　　本次研讨会上，娃哈哈、绿润等15家国内知名食品相关企业与泗水县签订了总价值47亿元的合同与协议，不仅包括食品研发、食品加工、功能饮料生产等传统食品领域的合作，还包括了电商物流、文化开发等依靠食品产业所带动起来的投资合作。其中，不少10亿元大项目已经在泗水开工建设了。

　　为什么会选择泗水?中国食品协会副会长兼秘书长沈篪给出了答案。“在软实力的应用上，泗水县有许多值得称赞的地方。泗水具有丰厚的历史遗产，孔子出生地的圣源地位是泗水在举世公认的中华传统文化精典儒学中的不可复制的文化资源。”沈篪说，泗水的食品工业在全国县域中，肯定不是最大、也不是最好的，但肯定是最健康发展的。