盈利

以50平米店面，36个就餐位为例：

客流量：200人每天日营业额：3400元（17元每人）月营业额102000元

按加盟店店面食材原料成本35%，店面毛利65%来算：月食材成本：35700元

人员成本：14000元  额外支出：14000元(房租、水电气等）月总支出总额：63700元

月营业额（102000元）-月支出总额（63700元）=月纯利（38300元）年纯利（459600元）

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