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意大利经典披萨美食学院,以培训西式快餐料理为主【意式薄底披萨、美式厚底披萨、美式汉堡、轻餐料理、果饮、甜品、小吃等西式快餐类餐品教学】
针对零基础想开店创业的朋友们,PM美食学院开设比萨创业班;针对有基础想研发新产品的朋友们开设了比萨进修班。
综合以往培训经验,精心打造专业板比萨创业班课程。培训内容以全新升级的面团吧配方和发酵技术为主,教授8款风格迥异 品质上乘的全新手工比萨饼底,结合不同的烘烤技术、自主研发的馅料加工方式呈现20款上乘口味比萨。
技术优势:
1冷藏发酵工艺2手工制饼3秘制酱料4配方优化5现烤现做
多样化饼底制作技术学习:
1铁盘厚饼系列2纽约薄饼系列3红色饼底系列4黑色饼底系列
教学特色:
1不设门槛,定点教学
2定期开班,免肥复训
3小班授课,单独辅导
4自主实践,主动探索
培训地点:山东省济宁市任城区万达写字楼对过7-22号