高鸿食品-商用冰淇淋配方转让、生产冰淇淋粉技术制作培训、售卖冰淇淋粉配方技术转让、冰淇淋粉配方传授、出售冰淇淋粉配方、学习制作冰淇淋粉技术.

冰淇淋大概是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、凝冻、硬化、膨胀等工艺制成的冷冻食品。但若想制作真正口味纯正的冰淇淋最关键的环节取决于冰淇淋粉的选择上，品牌的冰淇淋粉价格很高，一袋普通的冰淇淋粉也要20元左右，冰淇淋粉成本低，其生产制作成本也就几元钱成本，制作方法简单、易学，只要掌握了冰淇淋粉的配方与原材料的加入顺序以及精确的配比克数，制作高中低端冰淇淋就非常简单了，高端与低端的差别也无非就是牛乳、奶粉、奶油的优劣之分，掺入的数量差异，制作高端冰淇淋成本增加反之成本就会降低，我司培训传授的冰淇淋粉配方可做多种口味提供给您制作中、高端品味的冰淇淋粉的配方技术。各种原料加入的顺序问题决定了制作的工艺流程，必须对各种原料的理化性能非常清楚作周详的安排，才能做到恰到好处，取得成功。假如略有疏忽，必然造成不良后果

山东高鸿食品培训中心隶属于黑龙江省科学研究院是一家食品生物工程、工业发酵、日用化工、精红化工、饮品研究与技术咨询为一体的企业，2010年经我司多位食品生物工程学专家教授根据原有韩国多年品牌冰淇淋粉配方的基础上，参考中国人的口感喜好探究配比出了新一代适合华人的冰淇淋粉食品添加剂和配比方法冰淇淋稳定增稠剂，TMY-007魔芋粉本品具有增稠、乳化、稳定、抗融化等综合特性是生产冰淇淋粉、奶昔粉、奶茶粉的主要结构性原料使用本品可替代常规生产冰淇淋粉中的乳化剂、稳定剂、增稠剂。使用方法：添加如产品配方中，混入均匀即可，参考用量2%，价格40元/斤左右。

冰淇淋配方技术转让电话：（赵经理：一五五五三七四三OOO）（包教包会，学习的技术配方不理想不收取费用）